时间:2022/12/19 9:15:01 来源:竟博电竞(中国)有限公司 责任编辑:安迪
【摘要】 无论开什么样的店铺,资金必须得到位才行,开酸菜鱼店也不例外,在这之前需要明白开这样一家店到底花多少钱。
有没有人开过酸菜鱼店?现在酸菜鱼是比较受欢迎的一种美食,很多想要自主创业的年轻人对这个项目很感兴趣,打算开一家酸菜鱼店。可是因为之前并没有开店经验,对这个行业的了解也不是很多,不知道该从哪一步下手。今天就来介绍一下开酸菜鱼店的基本流程。
一、开店的基本流程之准备资金
无论开什么样的店铺,资金必须得到位才行,开酸菜鱼店也不例外,在这之前需要明白开这样一家店到底花多少钱。开酸菜鱼店需要花钱的地方很多,比如说店铺的租金、店面的装修、各种设备以及原材料的进购、员工的工资以及店铺的流动资金等,这些钱加起来至少得10万元左右。具体需要花费多少钱,应当结合所在地区的消费水平、店铺所在的圈、店铺的面积等多方面的因素来决定。
二、开店的基本流程之正确选择店址
酸菜鱼店在开店之前,选择一个合适的店铺地址至关重要。这个过程中需要考虑的因素是比较多的,比如说客流量、交通问题,还有同行之间的竞争问题等。可以开在宾馆附近。上档次的宾馆一般都处于较显眼的位置,除了交通便利外,宾馆饮食的价位都比较高,到宾馆里入住,一般都会选择在附近的饭店里吃饭,这样就能在无形之中给酸菜鱼店增加人流量。
不管是在哪个地区,商业繁华的地方通常都是黄金地段,虽然人流量非常大,但租金也是特别贵的。有些创业者因为资金不足,所以到这一步就打了退堂鼓。其实也可以在附近的街道开店,除了租金能够便宜一些之外,还能够保证店铺的正常经营。
三、开店的基本流程之办好各种证件
如果想要经营一家酸菜鱼店,那么办理各种各样的证件是必不可少的一个环节。不光是提前办,而且必须完善,所有相关的证件都不能遗漏。现在国家对于食品安全的问题非常重视,如果开店之前并没有把所有的证件都置办齐全,一旦遇到相关部门检查,不仅要停业整顿,还要接受罚款,这无疑会影响店铺的经营,关键是还会给顾客留下不好的印象。
需要准备的证件有:营业执照、餐饮经营许可证、卫生许可证、税务登记证、消防检查合格意见书、污染物临时排放许可证以及工作人员的健康证等等。只要是正规经营的店铺,这些证件的办理并不困难,所以创业者要格外重视这个方面,尽快把每一个证件都办好,办好之后再开店会比较放心,也能够防止在经营过程中出现各种各样的问题。
通过以上的介绍,大家对于开酸菜鱼店的基本流程也有了一定的了解。酸菜鱼的制作方法并不是很困难,但是也得掌握一定的技术才行。毕竟现在市面上的酸菜鱼店很多,同行之间的竞争是非常激烈的,如果你的菜品味道不好,无法给顾客留下良好的印象,很难有回头客。